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紅棗6大養生吃法效果好 這些人卻不能吃紅棗

2016-08-16 09:13 來源:家庭醫生在線 作者: 實習編輯:楊玉婷

  紅棗是很好的補血食物,吃紅棗可以提高人體免疫力、降低膽固醇,但是當吃紅棗并不能很好的發揮它的功效,下面介紹紅棗6大養生吃法,讓營養翻倍。

  1、紅棗菊花粥

  材料:紅棗50克、粳米100克、菊花15克,

  做法:上述材料一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。

  2、紅棗茶

  材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。

  做法:1、將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把茶葉過慮掉,飲煮好的茶汁即可。

  功效:補血,健脾胃。

  3、紅棗木耳湯

  材料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。

  做法:將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。

  用法:每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養血。

  功效:適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。

  注意:濕痰及積滯者不宜多食。

  4、七錦糯米粥

  原料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。

  做法:先將桂圓去殼,紅棗洗干凈去核,銀耳發透后去雜質,糯米淘干凈后放入鍋內,然后加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。

  5、羊乳紅棗粥

  原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。

  做法:先將生曬參切成片、紅棗去核,然后將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。

  6、芝麻龍眼粥

  原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。

  做法:先將龍眼與紅棗去核,洗干凈備用,然后將淘干凈的糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。

  四類人卻不宜吃紅棗

  痰濕偏盛者

  這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

  愛上火的人

  這類人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。

  感冒初期患者

  感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內的病邪難以驅除,不利于恢復。

  糖尿病患者

  大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。

文章來源:家庭醫生在線 責任編輯: 實習編輯:楊玉婷
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